Overstap van gas naar inductie kost 500 tot 1.800 euro

Van gas naar inductie koken: wat kost de overstap écht?

Steeds meer Nederlanders zeggen hun gasaansluiting vaarwel. De energierekening van de afgelopen jaren heeft velen wakker geschud, en de overheid moedigt de overstap naar aardgasvrij wonen al een tijdje stevig aan. Maar als je serieus nadenkt over inductie koken, dan vraag je je waarschijnlijk af: wat kost me dit nou eigenlijk? Is het alleen maar voordelig, of zijn er ook valkuilen waar je rekening mee moet houden? In deze blogpost zetten we alles eerlijk op een rij, zodat jij een weloverwogen keuze kunt maken.

De aanschafkosten: meer dan alleen een nieuw fornuis

Laten we beginnen bij het begin: de aanschafprijs. Een inductiekookplaat van goede kwaliteit kost in 2026 gemiddeld tussen de 300 en 900 euro, afhankelijk van het merk, het aantal pitten en de extra functies. Voor een topmodel van merken als Siemens, Bosch of AEG betaal je al snel richting de 1.000 euro of meer. Kies je voor een losstaande inductieplaat, dan kun je al beginnen vanaf ongeveer 50 euro, maar die zijn vooral handig als aanvulling en niet als volwaardige vervanging.

Maar de kookplaat zelf is vaak niet de enige kostenpost. Houd ook rekening met het volgende:

• Inductiepannen: Heb je nog geen pannen met een magnetische bodem? Dan moet je je pannenstel vernieuwen. Een degelijke set inductiepannen kost tussen de 80 en 400 euro. Tip: test je huidige pannen eerst met een magneet. Blijft die plakken? Dan zijn je pannen al geschikt.
• Elektra-aanpassingen: Een inductiekookplaat heeft een zware stroomaansluiting nodig, doorgaans een driefasige aansluiting van 400 volt. Als jouw keuken daar nog niet op ingericht is, moet een elektricien langs. Reken op kosten tussen de 150 en 500 euro voor dit werk.
• Verwijdering van de gasaansluiting: Wil je helemaal van het gas af in de keuken, dan moet je ook de gasleiding laten afsluiten. Dit kost doorgaans 100 tot 300 euro, maar soms vergoedt de gemeente of het energiebedrijf dit (deels).

Alles bij elkaar genomen liggen de totale overstapkosten voor de meeste huishoudens tussen de 500 en 1.800 euro. Dat klinkt als een flinke investering, en dat is het ook. Maar dan begint het interessante deel: wanneer verdien je dit terug?

De energiekosten: betaal je meer of minder?

Dit is de vraag die iedereen bezighoudt. Gas is historisch gezien goedkoper dan elektriciteit per kilowattuur aan warmte-energie. Maar inductie is zoveel efficienter dan gas, dat de vergelijking genuanceerder ligt dan je zou denken.

Bij een gasfornuis gaat een groot deel van de energie verloren als warmte die in de lucht verdwijnt. Het rendement van gas koken ligt rond de 40 tot 55 procent. Een inductiekookplaat haalt een rendement van 85 tot 90 procent, omdat de warmte direct in de pan wordt opgewekt. Je verspilt dus veel minder energie.

In de praktijk betekent dit voor een gemiddeld gezin dat koken op inductie in 2026 per jaar ongeveer 80 tot 150 euro aan energiekosten kost, tegenover 100 tot 200 euro voor gas, afhankelijk van je verbruik en de actuele tarieven. Het verschil is kleiner dan je misschien hoopte, maar er is wel degelijk een besparing mogelijk, zeker als je beschikt over zonnepanelen. Kook je overdag op zelf opgewekte stroom, dan dalen je kosten aanzienlijk.

Een belangrijk aandachtspunt: de energieprijzen blijven schommelen. Gas was de afgelopen jaren erg duur, maar de prijs per kubieke meter is in 2025 en 2026 weer wat gedaald ten opzichte van de piek in 2022. Elektriciteit is ook niet goedkoop. De verhouding tussen beide tarieven bepaalt grotendeels hoe snel je de investering terugverdient. Raadpleeg altijd de meest recente tarieven van jouw energieleverancier voor een eerlijke berekening.

Subsidies en regelingen: laat geen geld liggen

Gelukkig hoef je de overstap niet helemaal alleen te betalen. Er zijn in 2026 nog altijd verschillende regelingen beschikbaar die de overstap aantrekkelijker maken.

• De Investeringssubsidie Duurzame Energie en Energiebesparing (ISDE): Via deze rijkssubsidie kun je een bijdrage krijgen voor warmtepompen en andere verduurzamingsmaatregelen. Hoewel een inductiekookplaat zelf meestal niet direct subsidiabel is, kunnen combinaties met andere maatregelen wel in aanmerking komen. Check altijd de actuele voorwaarden op de website van de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO).
• Gemeentelijke subsidies: Veel gemeenten hebben hun eigen regelingen voor aardgasvrij wonen. Sommige vergoeden de kosten voor het afsluiten van de gasleiding, of geven een bijdrage voor het aanpassen van de elektrische installatie. Kijk op de website van jouw gemeente of vraag na bij het Warmtefonds.
• Het Nationaal Warmtefonds: Heb je moeite om de investering in een keer te betalen? Via het Nationaal Warmtefonds kun je tegen gunstige voorwaarden lenen voor verduurzamingsmaatregelen. Voor sommige huishoudens zijn er zelfs renteloze leningen beschikbaar.
• Energiebespaarlening: Via het Stimuleringsfonds Volkshuisvesting Nederland (SVn) kun je als woningeigenaar een voordelige lening afsluiten voor energiebesparende maatregelen, waaronder het aardgasvrij maken van je keuken.

Het loont echt om even de tijd te nemen om te onderzoeken welke regelingen voor jou van toepassing zijn. Met de juiste subsidies en leningen kan de terugverdientijd aanzienlijk korter worden.

Praktische voordelen die je niet in euro's uitdrukt

Naast de financiele kant zijn er ook voordelen die wat moeilijker in geld zijn uit te drukken, maar die voor veel mensen net zo zwaar wegen.

Inductie koken is allereerst een stuk veiliger, zeker in huishoudens met jonge kinderen of ouderen. De kookplaat zelf wordt niet heet, alleen de pan. Morst er iets? Dan verbrandt het niet direct vast op het kookoppervlak. Dat scheelt ook in het schoonmaken, want een gladde inductieplaat is veel gemakkelijker bij te houden dan een gasfornuis met roosters en branders.

Daarnaast is de luchtkwaliteit in huis een serieus argument. Onderzoek heeft aangetoond dat koken op gas fijnstof en stikstofdioxide in je keuken verspreidt, deeltjes die schadelijk kunnen zijn voor je gezondheid, zeker als je keuken niet optimaal geventileerd is. Inductie produceert geen verbrandingsgassen. Dat is goed voor jezelf en je gezinsleden.

En dan is er nog het comfort. Inductie reageert razendsnel op temperatuurwijzigingen. Water kookt sneller, sauzen reageren direct als je de stand verlaagt. Veel mensen die de overstap hebben gemaakt, willen achteraf niet meer terug naar gas. Niet omdat het zoveel goedkoper is, maar omdat het gewoon fijner kookt.

Tot slot het milieu-argument, voor velen in onze doelgroep misschien wel het meest overtuigende. Koken op elektriciteit stoot, zeker als je dat combineert met groene stroom of zonnepanelen, aanzienlijk minder CO2 uit dan koken op aardgas. Hoe meer huishoudens de overstap maken, hoe meer Nederland zijn klimaatdoelstellingen dichterbij brengt.

Conclusie: een slimme investering voor de lange termijn

De vraag was: wat kost de overstap van gas naar inductie écht? Het eerlijke antwoord is: rekening houdend met aanschaf, installatie en eventueel nieuw kookgerei, zit je al gauw op 500 tot 1.800 euro. Dat is niet niks. Maar met de beschikbare subsidies, de besparing op energiekosten en de lange levensduur van een goede inductiekookplaat, is de investering voor de meeste huishoudens binnen vijf tot tien jaar terugverdiend.

Heb je zonnepanelen, dan kan dat sneller gaan. En heb je kinderen of gezondheidsoverwegingen? Dan zijn de niet-financiele voordelen misschien al reden genoeg. Wil je stap voor stap te werk gaan? Begin dan met een losse inductieplaat naast je gasfornuis. Zo kun je wennen aan het koken op inductie zonder meteen alles te vervangen.

De overstap naar inductie is geen kwestie van of, maar van wanneer voor woningeigenaren die serieus bezig zijn met verduurzamen. Hoe eerder je begint, hoe eerder je de voordelen plukt. En je kookervaring wordt er bovendien een stuk aangenamer door.